こんにちは。
20時過ぎまで明るいです。明るい時間が長いとお得感がありますね。
本日はアメリカのオーブンが便利すぎたので、
オーブンでシンプルで焼く料理について記事にします。
前に住んでいた日本の賃貸は小さなオーブンの上、
すぐに火災報知器が鳴るので、なかなかオーブンが使えませんでした。
オーブンが大胆に使用できるところは、アメリカのいいところですね!
食材 トマト とうもろこしが安い
アメリカのいいところは、とうもろこしとトマトが安い。
物価高とはいえ、とうもろこし69セント、トマト30セントでした。
今日はオーブンで焼いてシンプルにいただきます。
調理 とっても簡単
準備は至ってシンプルです。
オーブン対応のバットに、アルミホイルをくしゃくしゃにして、
その上に食材をのせていきます。
食材には下記のように調味料などをのせます。
・手羽元
塩、胡椒をかけ、レモンをのせる。
・トマト
塩、胡椒をかけ、レモンをのせる。
・とうもろこし
バターを塗る

オーブンの温度 華氏°Fと摂氏℃の変換
アメリカは日本とオーブンの温度表記が異なるので、苦戦しています。
冷蔵庫に、温度変換メモを書いていつも参考にしています。
220°C(428°F)で20分焼きました。
オーブンによって、温度差があると思うので、見ながら焼いた方が安心です。
°C 摂氏 | 160 | 170 | 180 | 190 | 200 | 220 | 230 | 240 | 250 | 260 | 270 | 280 |
°F 華氏 | 320 | 338 | 356 | 374 | 392 | 428 | 446 | 464 | 482 | 500 | 518 | 536 |
完成
とうもろこしはとっても甘く、
他はレモンが染み込み、とてもおいしくできました。
アメリカの素材を味わえた気がします。
またいろんな素材を焼いてみようと思います。
